“陪餐制”让鹤壁市淇县中小学生吃上“放心餐”

本文摘要:以前总是担忧孩子在学校不吃很差饭。现在好了,看见老师和学生们一起睡觉,就很久不必担忧学生吃不饱、不吃很差了。4月10日,在鹤壁市淇县县直幼儿园幼儿园门口,一位前来乘坐孩子回家的家长这样说道。 淇县教体局近年来十分重视学生的饮食卫生安全性工作,持续强化对学校食堂的管理,创建了规范、常态的学生食堂监管制度。陪餐制度为学生饮食安全性再行上保险。每天用餐时间,各中小学(幼儿园)餐厅里,校长(园长)、教师与学生围坐在一起联合用餐,沦为一道耀眼的风景线。

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以前总是担忧孩子在学校不吃很差饭。现在好了,看见老师和学生们一起睡觉,就很久不必担忧学生吃不饱、不吃很差了。4月10日,在鹤壁市淇县县直幼儿园幼儿园门口,一位前来乘坐孩子回家的家长这样说道。

  淇县教体局近年来十分重视学生的饮食卫生安全性工作,持续强化对学校食堂的管理,创建了规范、常态的学生食堂监管制度。陪餐制度为学生饮食安全性再行上保险。每天用餐时间,各中小学(幼儿园)餐厅里,校长(园长)、教师与学生围坐在一起联合用餐,沦为一道耀眼的风景线。  学生饮食安全性仍然是家长注目的焦点。

为让学生不吃上安心餐,全县实行校长(园长)和教师代表陪餐制度,拒绝陪餐的校长(园长)、教师不仅要陪着学生睡觉,还要针对食堂饭菜的满意度、饭菜外观、口味和公共卫生情况征询学生的意见和建议,同时还必需核验食材购物台账、检测合格证等,要提早转入食堂查阅环境设施、操作者人员卫生状况、饭菜质量及服务情况,并在饭后记录下学生对每餐的评价及整改意见,并对系统给食堂工作人员。  自该校陪餐制度实行以来,陪餐教师本着为自己负责管理、为他人服务的原则全力工作,食堂环境卫生和饭菜的外观、口味、质量等都有了相当大的提高和提高,用餐时的浪费现象也彻底消除,并未再次发生一例跌倒、冲撞、餐后呼吸困难等安全事故,既保证了学生的用餐安全性,又促进了师生之间的交流,加剧了师生感情,有效地增进了学校各项工作的顺利进行。  陪伴餐制便利了校方对食堂的管理,又加深了师生、家校感情,取得了社会各界认同。实施校长和教师代表陪餐制度,让校长(园长)、教师以身试餐,在校园供餐的最后环节上加了一道安全阀,不利于更进一步压实学校食品安全管理的主体责任,及时发现和解决问题学校供餐管理过程中不存在的问题和隐患,确保学生不吃上安全性餐营养餐。

该县教体局局长王永平回应。


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